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Pressesendung · Entgelt bezahlt · VG MEDIEN GMBH · Kinzigstr. 17 · 61137 Schöneck · Deutschland 03-2024· BestChefs.de · Deutschland 9,95 € | Österreich 14,95 € | Schweiz 17,95 CHF | Benelux 14,95 € Foto: © UTA GLEISER PHOTOGRAPHY powered by DAUTOMOBILE MIKE SÜSSER ... ... meine Leidenschaft für das Kochen wird von Jahr zu Jahr intensiver! 03-2024- Anzeige -Foto: © UTA GLEISER PHOTOGRAPHY MIKE SÜSSER ... ... meine Leidenschaft für das Kochen wird von Jahr zu Jahr intensiver! powered by DAUTOMOBILE 03-2024- Anzeige -- Anzeige -6 - Anzeige -Editorial 7 Peter v. Gersdorff, Verleger und Chefredakteur BestChefs!Magazin Foto © vg-medien Liebe Leserinnen und Leser, fast wäre es in der Hektik des Tagesgeschäftes un- tergegangen: BestChefs!Magazin feiert dieses Jahr seinen 10. Geburtstag. Jubiläen sind so eine Sache, denn die einen nutzen sie für Rabatte und die ande- ren für wilde Partys. Beides ist nichts für uns. Ein Ra- batt ist zu wenig, daher haben wir uns entschieden, das BestChefs!Magazin jetzt kostenfrei im Digital- format unseren Lesern zur Verfügung zu stellen. Auf Seite 250 findet Ihr die Ausgaben der letzten Jahre zum Onlinelesen. Einfach den QR-Code scannen und schon könnt Ihr in unseren Magazinen blättern, ja blättern, denn das war für uns besonders wichtig. Probiert es einfach mal aus. Wir haben in dieser Ausgabe auch mit einer, nen- nen wir es mal Tradition, gebrochen. Wir haben es immer vermieden einen Fernsehkoch auf den Titel und zum großen Interview zu bitten. Der, teilweise, völlige Verlust von Bodenhaftung und die abgeho- bene Art und Weise, mit der den Mitmenschen be- gegnet wird, hat uns davon abgehalten. Jetzt wird einer sagen: „Ja, aber, der Tarik Rose ist auch Fern- sehkoch“. Stimmt, ab und zu kocht er im Fernsehen, aber er steht auch im Engel hinter dem Herd. Sei es drum - vor vielen Jahren habe ich Mike Süsser auf einer Messe getroffen und seine ausgesprochen empathisch-freundliche Art hat mich begeistert. Über die Jahre entwickelte sich eine respektvolle Freundschaft, die in dieser Ausgabe und dem gro- ßen Interview gipfelt. Wir haben einen grundehrli- chen, fleißigen und sympathischen Menschen ken- nengelernt, der Dinge beim Namen nennt und der sich nicht auf die Berufsbezeichnung „Fernsehkoch“ beschränken lässt. Das Interview startet auf Seite 14. In der letzten Ausgabe haben wir ja davon berich- tet, dass BestChefs!Magazin seit April auch als Gast- und Bordlektüre bei einigen großen, internationa- len Fluggesellschaften wie z.B. Lufthansa, American Airlines, Swiss und verschiedenen Hotelketten wie Kempinski, Sheraton usw. zum kostenlosen Down- load zur Verfügung steht. Nach sechs Monaten kön- nen wir eine positive Bilanz ziehen: Die Reichweite hat sich vom ersten Monat April bis in den Septem- ber fast verdreifacht. So kann es gerne weiter gehen. Wer in der Wintersaison noch nichts vor hat, der sollte sich Karten für das Wintervarieté von Tristan Brandt & Friends in Heidelberg sichern: Atembe- raubende Akrobatik, Jongleure, Magier und Illusi- onisten begeistern die Gäste ebenso wie ein Vier- gänge-Menü der Sterneköche Tristan Brandt, Nico Burghardt und Robert Rädel sowie Spitzenkoch Mike Süsser. Natürlich hat auch Martin Scharff vom Heidelber- ger Schloss einen Pfeil im Köcher und widmet seine Dinnershow im Festsaal des Heidelberger Schlosses zwei großen Künstlern. Die Musik von Phil Collins und der Witz und Humor von Heinz Erhardt werden diesen Abend unvergesslich machen: Tom Ludwig, Frontmann der legendären Tribute-Show von TRUE COLLINS und der begnadete Entertainer Kay Schef- fel haben sich den beiden Stars und Vorbildern ver- schrieben. Sie sind in der Szene beliebt, bekannt und gefeiert. Das sind schon zwei Mal kulinarische Highlights und fantastische Unterhaltung in Heidel- berg. Diese Ausgabe erscheint rechtzeitig zum wichtigs- ten Kochwettbewerb der Branche - dem ‚Koch des Jahres 2024‘ im Kameha Grand Hotel in Bonn am Rhein. Hier werden sechs junge Köche gegeneinan- der antreten, um sich die Krone der Köchezunft auf- zusetzen und den Titel ‚Koch des Jahres‘ zu führen. Wie das große Finale ausgegangen und wer der Sie- ger geworden ist, lest Ihr in der nächsten Ausgabe von BestChefs!Magazin. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen von Best- Chefs! und Kaffeezeit! Ihr- Anzeige -Next >